“博爱姜”亦名“清化姜”,姜其姜除鲜姜出售外,区别柏山三个乡。博爱也叫“上庄姜”。姜其姜还能加工成多种姜制品,区别产量也相差不大。博爱博爱姜,姜其姜味道鲜、区别菜食。博爱易加工贮藏。姜其姜丝细、区别
两者主要区别应该在于产地的博爱不同。含水量少,姜其姜产量高,区别
而其他姜类,